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VERJUS SODA

Le jus de raisins non mûris, appelé verjus blanc, offre un délicieux contraste mi-sucré, mi-amer. Contrairement au vin, il n’est pas fermenté et ne contient donc pas d’alcool, ce qui en fait la base idéale d’un mocktail sophistiqué. Dans cette recette, nous combinons les riches saveurs du verjus blanc aux notes sucrées de l’agave avant d’allonger le tout du Rhubarbe & Cardamome Crafted soda.

INGRÉDIENTS

60 ml de verjus blanc
15 ml de sirop d’agave
London Essence Rhubarbe & Cardamome Crafted Soda

VERRE

Highball

GARNISH

Zeste de citron

MÉTHODE

Dans un verre Highball réfrigéré, versez 60 ml de verjus blanc de bonne qualité sur plusieurs glaçons. Ajoutez une généreuse rasade de sirop d’agave pour créer un agréable contraste aigre-doux, puis remplissez le verre de Rhubarbe & Cardamome Crafted Soda de London Essence. Garnissez votre verjus soda d’un zeste de citron élégant.

RHUBARBE & CARDAMOME CRAFTED SODA

La douceur amère de la rhubarbe et les notes aromatiques de la cardamome filent le parfait amour dans ce Crafted Soda de The London Essence Company, et conféreront une touche d’élégance à toutes vos occasions.

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