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COLLINS LITCHI BASILIC

Réveillez un grand classique avec ce cocktail Collins litchi-basilic développé par notre partenaire mixologue et chasseur de goût, Pritesh Mody. Le parfum sucré et aromatique du litchi est parfaitement contrebalancé par les accents acidulés du citron. Allongé de Pêche blanche & Jasmin Crafted Soda de London Essence, il sera fin prêt une fois orné de quelques feuilles de basilic.

INGRÉDIENTS

40 ml de gin
10 ml de sirop de litchi en boîte
15 ml de jus de citron
100 ml de London Essence Pêche blanche & Jasmin Crafted Soda

VERRE

Highball

GARNISH

Feuilles de basilic, de préférence thaïlandais

MÉTHODE

Dans un verre highball, versez une dose de votre gin favori sur une poignée généreuse de glaçons. Ajoutez ensuite une rasade de sirop de litchi en boîte et un trait de jus de citron, avant de remplir le verre de Pêche blanche & Jasmin Crafted Soda de London Essence. Mélangez bien et garnissez de quelques feuilles de basilic ; nous vous recommandons le basilic thaïlandais.

Si cette recette vous inspire, découvrez tous les idées imaginées par Pritesh Mody sur nos pages de cocktails à base de tequila et de vin.

PÊCHE BLANCHE & JASMIN CRAFTED SODA

Savant mariage de pêche blanche délicate et de jasmin parfumé, ce Crafted Soda The London Essence Company, dont l’effervescence n’est pas sans rappeler celle d’un bon champagne, saura subjuguer les amateurs.

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