INGREDIENTES
35 ml de tequila blanco de agave 100 %
30 ml de zumo de pomelo recién exprimido
15 ml de zumo de lima
10 ml de sirope de agave
1,5 tazas de cubitos de hielo
Grapefruit & Rosemary Tonic de London Essence
VASO
Corto tipo «lowball»
ADEREZO
Sal con guindilla ahumada de World of Zing y una rodaja de pomelo
MÉTODO
Coloca cubitos de hielo en una licuadora y añade tequila blanco, zumo de pomelo recién exprimido, zumo de lima y sirope de agave. Bate hasta obtener una mezcla suave. Vierte la mezcla en un vaso corto tipo «lowball» y llénalo con la Grapefruit & Rosemary Tonic Water de London Essence. Mézclalo todo cuidadosamente y, para terminar, adereza el cóctel con una pizca de sal con guindilla ahumada de World of Zing y una rodaja de pomelo.
Esta receta ha sido elaborada por Pritesh Mody, nuestro creador invitado, mixólogo y experto en sabores, además de propietario de World of Zing. Descubre otras creaciones deliciosas de Pritesh en nuestras colecciones de recetas con vino y ginebra.
GRAPEFRUIT & ROSEMARY TONIC WATER
La tónica de sabor característico de The London Essence Company ofrece un equilibrio preciso entre los nítidos aceites de pomelo prensados en frío y la esencia destilada de romero. El resultado es una experiencia de degustación aromática y revitalizadora, con un sorprendente perfil de sabor creado a partir de una mezcla perfecta de notas herbáceas y cítricas.
