COLLINS CON LICHI Y ALBAHACA

Disfruta de una reinterpretación refrescante de este cóctel de ginebra clásico con nuestra receta de Collins con lichi y albahaca concebida por Pritesh Mody, nuestro creador invitado, mixólogo y experto en sabores. El sabor dulce y aromático del lichi se equilibra sin dificultad con la acidez del limón, pero la culminación llega con la White Peach & Jasmine Crafted Soda de London Essence y una ramita de albahaca, que le aporta un toque herbáceo.

INGREDIENTES

40 ml de ginebra
10 ml de sirope de lichi de lata
15 ml de zumo de limón
100 ml de White Peach & Jasmine Crafted Soda de London Essence

VASO

Largo tipo «highball»

ADEREZO

Hoja de albahaca, a ser posible tailandesa

MÉTODO

Coloca una cantidad generosa de cubitos de hielo en un vaso largo tipo «highball» helado y, a continuación, agrega la ginebra que prefieras. Después, añade un chorrito de sirope de lichi de lata y un poco de zumo de limón, para luego llenar el resto del vaso con la White Peach & Jasmine Crafted Soda de London Essence. Agita bien antes de adornar el cóctel con algunas hojas de albahaca. Recomendamos la variedad tailandesa, si puedes conseguirla.

Si te encanta esta receta, encontrarás más cócteles fantásticos de Pritesh Mody en nuestras colecciones de recetas con vino y tequila.

COLLINS CON LICHI Y ALBAHACA

INGREDIENTES

VASO

ADEREZO

MÉTODO

WHITE PEACH & JASMINE CRAFTED SODA